ATTENTION : TROP REDUIRE SES APPORTS PEUT EMPECHER DE PERDRE DU POIDS...  VOIR EN REPRENDRE !

On se souvient de notre 1er kilos en trop.. c'est là que nous avions essayé pour la première fois de suivre un « régime »... ohhh oui, nous étions heureux car la perte de poids fut assez rapide, avec à la clé plus d'1 kilo de perdu, mais avec certaines privations qu'il fut difficile de tenir très longtemps...

Et boum, ces kilos sont revenus... accompagnés d'un ou deux de leurs amis !!!

Au final, +2 à 3kg de plus... et le cycle infernal a commencé, nous sommes repartis de plus belle dans un autre type de « régime », un peu plus strict pour reperdre vite... cette 2ème fois fut encore plus impressionnante point de vue perte... mais vraiment plus difficile à tenir : faim, un peu plus fatigué, énervé, beaucoup plus d'envie.... nous n'avons pas tenu le coup et nous nous sommes « lâchés ».... +5 à 7 kg !!

Alors de fil en aiguille, notre rythme de repas fut des périodes de restriction, de plus en plus importantes, suivies de journées de « craquage total » avec une impression de bien trop manger, avec ou sans faim, et surtout beaucoup d'envie, de gourmandise et de besoin...
Aujourd'hui c'est 4 à 5 jours avec un menu du type « légumes, viande maigre ou poisson yaourt 0% et/ou fruit » et pourtant plus de perte de poids.... et même une remontée tranquille mais bien réelle... comment cela est-ce possible ??? Comment arriver à ce stade à reperdre ? Est-ce trop tard ?

L'organisme s'habitue aux quantités avalées... vous réduisez vos apports, il s'adapte... et avec le temps, vous ne ressentez plus réellement la faim, même si inconsciemment, votre organisme manque d'énergie... et cette absence ou quasi-absence d'énergie, votre corps en souffre.... et sa façon à lui de vous le faire savoir et de vous donner l'impression d'avoir besoin de sucre !!! (et ce n'est pas une impression, pourquoi très souvent le sucre, parce qu'il s'agit de la principale source d'énergie de notre corps !).

En plus de cela, l'exclusion de certains groupes d'aliments (comme très souvent les féculents (pâtes, pain, riz, …) déséquilibre totalement vos apports... le côté qualitatif en plus de quantitatif est très important dans un objectif de perte de poids..... oui vos apports sont faibles sur une journée, mais totalement déséquilibrés (ration riche en graisses par exemple, car ne l'oublions pas, même une viande maigre vous apporte des graisses dites « saturées » !).

Et bien sûr, afin d'assurer un peu plus ses « arrières », comme le weekend c'est généralement repos et que là, sans trop de scrupule, on se fait plaisir, l'organisme en profite pour faire ses réserves et stocker les « plus » !!! Et c'est là qu'on reprend petit à petit....

Mon conseil : pour les plus jeunes, ne jamais décider d'entreprendre un « régime » farfelus ou strict quand on a 1 petit kilo à perdre... modérez simplement la consommation de certains aliments et bougez ! Et si besoin, demandez conseils à un diététicien.

Pour ceux ou celles qui se seront reconnus dans le paragraphe précédent, rétablissez progressivement un équilibre alimentaire, avec l'aide et le suivi d'un professionnel et surtout réapprenez à vous faire plaisir.... sans culpabiliser !

PARCE QUE PERDRE DU POIDS N'EST PAS CHOSE FACILE.... MAIS TOUT A FAIT REALISABLE...

La perte de poids ne demande pas toujours de "grands" sacrifices... des changements progressifs dans ses habitudes alimentaires peuvent permettre d'amorcer une perte de poids (donc perte de masse grasse) tranquillement mais durablement...

►Vous êtes un "fétard" ou aimez prendre un apéro en bonne compagnie(famille, amis, déjeuner d'affaire, ...)... le but n'est pas de tout arrêter du jour au lendemain : vous êtes à 4 à 5 apéros ou verres de vin à table par semaine... alors gardez-vous 1 à 2 verres pour 1 ou 2 occasions particulières et pas plus (1 en semaine en famille et 1 le weekend entre amis). Rien que cela peut déjà amorcer votre perte de poids avec en prime crudités, dés de fromage, cornichons en accompagnements et biscuits apéro et cacahuètes à mettre de côté !!

►Vous êtes un ou une "fan" des Produits allégés... (ou presque, à moins d'avoir des problèmes de santé particuliers) ! Les études ont montré que les consommateurs de produits "light" consomment presque 50% de produit en plus... donc au final, un apport calorique souvent plus élevé que le consommateur de produits "normaux"... parce que bien souvent, la différence énergétique entre le produit classique et l'allégé est faible... de plus, le produit allégé = produit classique + eau... donc produit moins rassasiant qui tend à avoir faim plus vite, et qui tend aussi à en prendre plus car "allégé"...

Mieux vaut se faire plaisir avec du vrai (moins cher !) et se limiter !!

 ►Vous avez une très belle vaisselle "fashion" : grandes assiettes, grands verres à pied, .... et bien utilisez-là que pour les grandes occasions !!! une grande assiette = une grande contenance = un grand volume de nourriture !!!                                                  

Petit test : prenez 1 grande assiette, une assiette creuse, une à dessert et un bol et mettez dans chacun d'eux 3 à 4 cuillères à soupe de riz... disposez les côte à côte et demandez à votre conjoint ou amis ou famille de classer les contenants du plus rempli au moins rempli... vous allez être surpris !!! Car plus le contenant est grand plus on a l'impression qu'il y a peu de choses dans l'assiette, donc plus on a tendance à la remplir .

Choisir des contenants plus petits vont vous permettre de réduire les quantités et donc les apports !!!

►Vous aimez les solutions "fast food" (parce que pratique et rapide...) oui mais réfléchissez-y davantage... aller en voiture, au drive pour ne pas sortir de la voiture... c'est 15 minutes d'attente minimum... 2 menus "classiques" et un dessert... on est déjà à presque 20 euros (entre 16 et 19 environ)... pour quoi ? 2 sandwichs = 4 tranches de pain, 200g de viande maximum, 4 tranches de fromage, 2 rondelles de tomate, 2 feuilles de salade et 1 rondelle de cornichon... et 2 bonnes cuillères de sauces !! Avec 2 poignées de frites... et une glace (50 à 200ml). Et bien pour le quasiment le même budget (tout dépend bien évidemment aussi des "marques" achetées, là on reste sur les marques magasins), j'ai pu acheter 500g de steak tartare, 1 paquet de salade prête à consommer, 2 tomates, 1 baguette, 2 pots de glace (2*500ml)... pour un repas "vite fait - bien fait" (où il y aura des restes pour le lendemain ) !!!! Et puis, quitte à manger "froid" autant choisir le bon menu !

Le but n'est pas d'exclure ce type de restauration totalement (chacun de nous doit garder ses plaisirs), mais de la réserver pour certaines occasions ou jour de fêtes mais pas de l'inclure dans nos habitudes hebdomadaires...

►Bougez, Bougez... et si vous vous organisiez pour intégrer un peu plus d'activité dans votre quotidien... houla, pas le temps ou vous pensez en faire assez au travail ? Et bien non, l'activité au travail n'est pas forcément bénéfique... l'objectif est que ce soit dans un cadre plus serein et "décontracte" ! Vous avez un superbe appareil de sport qui est en train de s'abimer au garage... refaites lui une beauté et mettez le dans un endroit stratégique qui vous permettra de ne pas l'oublier... et revoyez votre planning semaine... afin de fixer 2 moments à vous, pour vous "défouler" . Vous n'en avez ps, alors faites sans... qulaues exercices pour faire travailler vos différents muscles (abdos, fessiers, bras, ...). Vous faites beaucoup de voiture, et bien garez vous à 10 minutes de marche de votre destination... aller retour on est déjà à 20minutes d'activité !!! Vous êtes plus relaxe le weekend, profitez-en pour aller marcher en famille, en couple, ... L'activité ne veut pas forcément dire courrir ou abonement en salle de sport... tout est bon à prendre pourvu que ce soit régulier !

LAISSONS TOMBER LES CALORIES !!!

                 ... 1 yaourt aux fruits... 113kcal, une crème aux œufs vanille 89Kcal,

                                                                                3 galettes au beurre 93kcal...

Parce que vous avez décidés de faire attention afin de perdre quelques kilos, vous décidez de comparer les calories contenues dans chacun des produits que vous consommez : yaourt, plats tous prêts, biscuits, fromages, …. Et bien, votre vie va devenir un enfer des chiffres !!

L'apport calorique donné comptabilise l'énergie du produit, spécifiée pour 100g de produit et parfois par unité.

Cette énergie est apportée par les protéines, les graisses et les sucres (protides/lipides/glucides) ; tout est inclus !

⇒Sachez que les graisses sont plus énergétiques que les sucres

(9kcal contre 4kcal, pour 100g d'aliment)

et qu'il existe différents sucres et différentes graisses...

Aussi, vous pouvez avoir un aliment très riche en graisses qui vous apportera autant de calories qu'un aliment moins riche en graisses, mais qui lui apportera aussi protéine et sucre, donc un produit plus équilibré.

Et parfois, il vaut mieux consommer un produit un peu plus énergétique, mais qui reste bien équilibré, plutôt qu'un produit moins énergétique mais très concentré en sucre ou graisses...

Pour rendre mes explications plus concrètes, voici quelques exemples (apports donnés pour une unité) :

Mousse au chocolat allégée 132kcal 3,5/20,7/4,5

Mousse au chocolat grande surface, non allégé 89kcal 3,5/12,2/2,2

Ici, le produit le plus riche se révèle être « l'allégé » avec presque 2 fois plus de matières grasses que le classique.

Remarquez en passant, que les produits allégés ne sont pas toujours meilleurs que les « classiques » (cf. étiquettes alimentaires).

Crème dessert chocolat 115kcal 2/20,5/3,7

Crème allégée avec œufs 128kcal 4,7/17,1/4,3

Ici c'est l'inverse : le produit le plus calorique se révèle être le plus intéressant, quant à sa composition car moins gras, plus riche en protéines pour un apport en sucre très peu différent.

Il n'existe bien évidemment pas des pièges sur chaque produit du commerce... de nombreux produits, moins riches, restent tout autant équilibrés et adaptés pour une perte de poids.

Simplement, mon objectif est de faire comprendre que l'équilibre d'un produit, d'un repas, d'une journée, d'une semaine, d'un mois.... c'est avant tout l'essentiel, quelque soit nos objectifs, perte de poids ou autre.

A partir du moment ou l'on rééquilibre son alimentation, on inclut obligatoirement des aliments qui étaient absents ou peu fréquents et , en contre partie, on a généralement tendance à diminuer les quantités et les éventuels petits plus qu'il nous arrivait de « grignoter » !

Alors, pour évaluer le produit à consommer, penchez vous tout d'abord sur sa composition (liste d'ingrédients) et sa teneur en graisses et sucres...